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Tartufo Nero Estivo o Scorzone Intero

5,00 37,00 

Tartufo Nero Estivo o Scorzone Intero (tuber aestivum Vitt.) in acqua e sale  (salamoia) senza aggiunta di conservanti, è disponibile in vasetti di vetro di diversi formati ed è ottimo per cucinare sfiziose ricette al tartufo.

Peso: 20 gr – 40 gr – 80 gr – 200 gr

COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

Ingredienti: Tartufo (tuber aestivum vitt.) min. 90%, acqua, sale.

Utilizzo: il tartufo estivo o scorzone in salamoia può essere cucinato affettandolo direttamente su primi piatti, come il tartufo fresco, oppure macinato e passato in padella con olio o burro per condire risotti, fettuccine, tagliatelle, uova al tegamino, secondi di carne o pesce e antipasti. Utilizzare il liquido presente nella confezione come condimento, perché intriso di tartufo. La dose consigliata è di 15-20 gr a persona.

Conservazione: prima dell’apertura del vasetto può essere conservato a temperatura ambiente; dopo l’apertura tenere in frigorifero per qualche giorno.

Informazioni aggiuntive

Peso

20 gr, 40 gr, 80 gr, 200 gr

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