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Tartufo Nero Estivo o Scorzone in Crema

4,00 50,00 

Crema di Tartufo Estivo o Scorzone in olio di oliva, sale e aromi, è disponibile in vasetti di vetro di diversi formati. La Crema di tartufo rappresenta un’eccellente occasione per degustare ad un ottimo prezzo il Tartufo Nero Estivo.

Peso: 30 gr – 50 gr – 80 gr – 100 gr – 180 gr – 500 gr

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Descrizione

Ingredienti: Tartufo (tuber aestivum vitt., tuber borchii) min. 80%, olio di oliva, acqua, sale, aroma.

Utilizzo: scaldare leggermente in padella la Crema di Tartufo Nero Estivo con olio extra vergine di oliva o un ricciolo di burro o panna da cucina (a scelta), far amalgamare il tutto e utilizzare come condimento per primi caldi, ripieni di paste, crostini, scaloppine e stuzzichini. Non cuocere ma, scaldare leggermente la crema per non disperdere il sapore del tartufo.  Dose consigliata circa 10-12 gr di crema di tartufo a persona.

Conservazione: prima dell’apertura del vasetto può essere conservato a temperatura ambiente; dopo l’apertura tenere in frigorifero ricoprendo la crema di tartufo con olio di oliva.

Informazioni aggiuntive

Peso

30 gr, 50 gr, 80 gr, 100 gr, 180 gr, 500 gr

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