Rosato di Roccamonfina

18,00 

Vino rosato, fresco e fruttato, ma complesso ed elegante che lega le sue caratteristiche al vulcano di Roccamonfina. Di colore rosa salmone, profumi intensi di ciliegia, ribes rosso e melograno. Si distingue per la sua lunga persistenza

Colore: rosa salmone

Aroma: ciliegia, ribes rosso e melograno

Gusto: vellutato e persistente

Confezionamento: 750 ml

Temperatura di servizio: 10/12 C°

Grado alcolico: 12,5% – 13% in vol

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Descrizione

Classificazione Roccamonfina Rosato i.g.t.
Vitigni AGLIANICO 40%, PIEDIROSSO 30%, MERLOT 30%
Zona di produzione Roccamonfina, Caserta
Età delle Viti 18 anni
Ceppi per ettaro 5400/ha
Suolo Argilloso, calcareo
Altitudine 300m s.l.m
Raccolta Manuale in cassette da 15 kg
Epoca di raccolta Seconda e terza decade di settembre
Resa uva/vino max 1,2 kg per ceppo
Affinamento In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata

Caratteristiche: Vino rosato, fresco e fruttato, ma complesso ed elegante che lega le sue caratteristiche al vulcano di Roccamonfina. Di colore rosa salmone, profumi intensi di ciliegia, ribes rosso e melograno. Si distingue per la sua lunga persistenza

Regione: Campania

Zona di produzione: Roccamonfina, Caserta

Abbinamenti: Carni bianche, pesce alla griglia, secondi a base di pesce, torte salate, verdure

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