Ripa Bianca

14,00 

Ripa Bianca DOC Galluccio Bianco ha un colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. All’olfatto risulta elegante, fruttato con sentori di mela, albicocca, pera e frutta esotica, ma anche mandorle, giglio, magnolia, fresia, e fiori di campo. Al gusto risulta fresco, molto sapido ed equilibrato, con richiamo delle sensazioni olfattive

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

Aroma: Elegante, fruttato con delicati sentori di mela, albicocca e pera

Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato con un buon richiamo delle sensazioni olfattive

Confezionamento: 750 ml

Temperatura di servizio: 10 C°

Grado alcolico: 12,5% in vol

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Descrizione

Classificazione Falanghina IGT Roccamonfina
Vitigni FALANGHINA 100%
Zona di produzione Galluccio, alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina, Caserta
Età delle Viti 15 anni
Ceppi per ettaro 3000/ha
Suolo Vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
Altitudine 280 m s.l.m
Raccolta Manuale in cassette da 15 kg
Epoca di raccolta Seconda metà di Ottobre
Resa uva/vino max 90q/ha
Affinamento In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata

Caratteristiche: Ripa Bianca è una Falanghina dal coinvolgente bagaglio aromatico, molto piacevole da bere. Un vino bianco che trasmette tutte quelle sensazioni uniche e caratteristiche della propria terra di provenienza, in cui spicca una mineralità unica

Regione: Campania

Zona di produzione: Galluccio, alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina, Caserta

Abbinamenti: Ripa Bianca Falanghina DOC Telaro si abbina con risotto o pasta ai frutti di mare, fritture e grigliate di pesce, va bene con formaggi freschi e stagionati, ideale con la mozzarella. Provalo con un risotto alla zucca, con lo spezzatino di pollo, ma anche con la spigola al sale, tempura di gamberi e zucchine, spaghetti allo scoglio o calamari con piselli

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