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Kleopatra

Il prezzo originale era: 17,00 €.Il prezzo attuale è: 15,00 €.

È un vino complesso, il bouquet intenso di sentori floreali di sambuco ed acacia si completa con note di frutta a polpa bianca e gialla, tipiche della macchia mediterranea. Al palato è fresco ed elegante, ma al tempo stesso strutturato e glicerico

Colore: giallo paglierino

Aroma: bouquet intenso di sentori floreali di sambuco ed acacia si completa con note di frutta a polpa bianca e gialla

Gusto: fresco ed elegante, ma al tempo stesso strutturato e glicerico

Confezionamento: 750 ml

Temperatura di servizio: 6/8 C°

Grado alcolico: 14% in vol

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Descrizione

Classificazione Falerno del Massico – Bianco DOP
Vitigni FALANGHINA 100%
Zona di produzione Nocelleto di Carinola, Caserta
Età delle Viti 8 anni
Ceppi per ettaro 4000/ha
Sesto di impianto e forma di allevamento Guyot
Suolo Limoso e sabbioso
Altitudine 80 m. s.l.m
Lavorazione Manuale
Epoca di raccolta Settembre
Resa uva/vino max 60 quintali
Vinificazione 10 mesi in anfora di terracotta, in bottiglia minimo 2 mesi

Caratteristiche: Kleopatra è ottenuto dalla vinificazione con leggera macerazione di sole uve Falanghina coltivate nei dintorni del Monte Massico. Il vino fermenta con le proprie fecce totali in anfora di terracotta, dove svolge in modo naturale anche la fermentazione malolattica e rimane in affinamento senza travasi per circa 10 mesi. Kleopatra è la nostra interpretazione del Falerno bianco, dalla vendemmia 2018

Regione: Campania

Zona di produzione: Nocelleto di Carinola, Caserta

Abbinamenti: Si abbina perfettamente alla cucina di mare anche più elaborata e saporita, ai formaggi a pasta molle tipici del territorio del Massico nonché a primi saporiti a base di ragù di carni bianche

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