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Hyris Vin Santo Colli Etruria Centrale DOC

Il prezzo originale era: 24,00 €.Il prezzo attuale è: 21,00 €.

Il Vin Santo, nella tradizione toscana, rimanda ad antiche usanze è sinonimo di storia, di memoria e di appartenenza al territorio.

Aroma: ammalianti note di fico, frutta secca e miele

Gusto: in bocca la freschezza è in perfetto equilibrio con la dolcezza in un finale caldo, lungo e persistente

Confezionamento: 750 ml

Temperatura di servizio:  12-14 °C

Descrizione

Classificazione

Vin Santo Colli Etruria Centrale DOC

Vitigni Pozzo delle Fate, La Sala
Zona di produzione Chianti Colli Fiorentini
Ceppi per ettaro 4800/ha
Lavorazione Manuale
Appassimento/Maturazione grappoli appesi su catene per 4 mesi; Maturazione in Caratelli da 50 e 100 lt. per 5 anni
Inizio produzione 1974
Uve Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
Allevamento Guyot e Cordone Speronato
Produzione annua 1000 bottiglie

 

Caratteristiche: Il Vin Santo, nella tradizione toscana, rimanda ad antiche usanze è sinonimo di storia, di memoria e di appartenenza al territorio.

Regione: Toscana

Zona di produzione: Chianti Colli Fiorentini

Abbinamenti: Si abbina per tradizione ai cantucci, i biscotti secchi alle mandorle tipici toscani, ma in generale è ottimo su tutta la pasticceria secca. Il vin santo secco può essere bevuto anche come aperitivo e come vino da meditazione. Da provare anche con terrine e formaggi erborinati.

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