Falanghina Campania

17,00 

Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente

Colore: giallo paglierino

Aroma: profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati

Gusto: vellutato e persistente

Confezionamento: 750 ml

Temperatura di servizio: 10/12 C°

Grado alcolico: 12,5% – 13% in vol

Descrizione

Classificazione Falanghina Campania i.g.t.
Vitigni FALANGHINA 100%
Zona di produzione Roccamonfina, Caserta
Età delle Viti 17 anni
Ceppi per ettaro 4000/ha
Suolo Argilloso, calcareo
Altitudine 300m s.l.m
Raccolta Manuale in cassette da 15 kg
Epoca di raccolta Fine Settembre, prima decade di Ottobre
Resa uva/vino max 1,8 kg per ceppo
Affinamento In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata

Caratteristiche: Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente

Regione: Campania

Zona di produzione: Roccamonfina, Caserta

Abbinamenti: Carni bianche, pesce alla griglia, secondi a base di pesce, torte salate, verdure

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