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Bariletta – Magnum

Il prezzo originale era: 44,00 €.Il prezzo attuale è: 33,00 €.

Bariletta IGT Roccamonfina Rosso ha un colore rosso rubino intenso dai riflessi porpora. Il profumo è intenso, con un lungo finale dove emergono chiari sentori di spezie, more e frutta rossa matura. Risulta caldo, morbido, dai tannini ben bilanciati

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora

Aroma: Intenso, con finale discretamente lungo dove si percepiscono sentori di spezie, more e frutta rossa matura

Gusto: Caldo, morbido con tannini ben bilanciati

Confezionamento: 1500 ml

Temperatura di servizio: 18 C°

Grado alcolico: 13,5% in vol

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Descrizione

Classificazione Bariletta Roccamonfina IGT
Vitigni PRIMITIVO 85% – CASAVECCHIA 15%
Zona di produzione Rocca D’Evandro, Caserta
Età delle Viti 15 anni
Ceppi per ettaro 3500/ha
Suolo Vulcanico/calcareo con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
Altitudine 280/300 m s.l.m
Raccolta Manuale in cassette da 15 kg
Epoca di raccolta  Inizio Ottobre
Resa uva/vino max 80q/ha
Affinamento In acciaio inox

Caratteristiche: Il Bariletta è un vitigno autoctono dell’areale di Rocca D’Evandro, prodotto con un’uva di origine antichissima chiamata Bariletta e risalente all’epoca romana. Un vitigno quasi estinto, recuperato e rivalorizzato dopo secoli, appartenente alla famiglia del Primitivo, di precoce maturazione e tendente all’appassimento, favorito dalle temperature calde del mese di settembre

Regione: Campania

Zona di produzione: Le vigne dei fratelli Telaro, estese fin sulle colline calcaree di Rocca D’Evandro e alle pendici del monte Camino producono le uve selezionate che fanno rivivere questo antichissimo e nobile vino che i romani imbottigliavano in anfore vinarie costruite in località Mortola e attraverso l’antica via Pisatara, collegata con la via Latina esportavano nelle città dell’Impero Romano

Abbinamenti: Bariletta IGT Telaro si abbina a primi piatti e zuppe dai sughi molto strutturati, carni rosse, cacciagione. Da provare con polpette fritte rustiche, rigatoni al ragù e piatti a base di cinghiale

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