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Ara Mundi – Magnum

Il prezzo originale era: 44,00 €.Il prezzo attuale è: 33,00 €.

Ara Mundi DOC Galluccio Rosso Riserva ha un colore rosso rubino intenso dai riflessi porpora, tendente all’aranciato con l’invecchiamento. Il profumo è intenso, con un lungo finale dove emergono chiari sentori di frutti di bosco e confettura bilanciati con note di legno e sottobosco. Caldo, sapido, di ottima struttura e tannini ben equilibrati

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora, tendenti all’aranciato con l’invecchiamento

Aroma: Intenso, con lungo finale dove emergono chiari sentori di frutti di bosco, confettura, ben bilanciati con note di legno e sottobosco

Gusto: Caldo, sapido, di ottima struttura con tannini ben equilibrati

Confezionamento: 1500 ml

Temperatura di servizio: 16/18 C°

Grado alcolico: 13,5% in vol

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Descrizione

Classificazione Aglianico IGT
Vitigni AGLIANICO 100%
Zona di produzione Galluccio, alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina, Caserta
Età delle Viti 15 anni
Ceppi per ettaro 5000/ha
Suolo Vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
Altitudine 280 m s.l.m
Raccolta Manuale in cassette da 15 kg
Epoca di raccolta  Fine Ottobre
Resa uva/vino max 70q/ha
Affinamento In botti di rovere per 16/18 mesi

Caratteristiche: L’Ara Mundi Riserva è la versione più invecchiata dell’Aglianico. Vinificato in purezza, elegante, tipico, intensamente minerale ma smussato dal richiamo del rovere delle botti in cui viene invecchiato in non meno di 18 mesi, così come previsto dal disciplinare di produzione del Galluccio DOC

Regione: Campania

Zona di produzione: Galluccio, alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina, Caserta

Abbinamenti: Ara Mundi Aglianico Riserva DOC Telaro si abbina a primi piatti e zuppe dai sughi molto strutturati, carni rosse, brasati e arrosti di carne. Da provare con tagliolini al ragù bianco, sella di lepre al profumo di erbette, tagliatelle al cinghiale

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